22 Mart 2013 Cuma

Tarçınlı Minik Kurabiye..





Tarçınlı kurabiye benim en sevdiğim kurabiyedir.Yapmayı da yemeyi de çok severim :) Daha önceki postlarımda bahsettiğim Pelin'imin doğum günü için yine bu kurabiyeden yaptım. İnternette bulduğum tarifleri karıştırıp kendime göre bir tarif yaptım.Tadı,kıvamı ve ağızda dağılmasıyla muhteşem bir kurabiye oldu.

Malzemeler:
  • 250 gr. oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
  • 4-5 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı nişasta
  • 1 su bardağı dövülmüş fındık
  • 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 2.5-3 su bardağı elenmiş olacak)
Dışı için:
  • 3-3.5 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 2.5 çorba kaşığı tarçın
Yapılışı: Bütün malzemeler karıştırılıp iyice yoğrulur.Yaklaşık 20-25 dk. oda sıcaklığında dinlendirilir.Daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine küçük toplar halinde şekil verilerek yerleştirilir.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30 dk. pişirilir.(fırın fansız olarak çalıştırılcak)Fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı çıkana kadar bekletilir.Daha sonra tarçın-pudra şekeri karışımına iyice bulanarak servis tabağına alınır.




6 yorum:

  1. ellerine sağlık canım...
    çok severim...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim benim de çok severek yediğim bi kurabiye :)

      Sil
  2. Bende çok severim ve yaparım tarçınlı kurabiye
    Servis tabağında çok cici
    Ellerine sağlık
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  3. bayılırım tarçınlı herşeye en kısa zamanda deneyeceğim bunuda canımm :) ellerine sağlıkk

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim :) deneyin mutlaka beğeneceğiniz bi tarif ve 1 hafta bile kalsa bayatlamadan kalıyor :)

      Sil