20 Kasım 2013 Çarşamba

Çikolata Soslu Kek

Haftasonu kahvaltıya gelecek olan misafirlerime tatlı olarak ne yapsam diye düşünürken eşimin isteği üzerine ıslak keke karar verdik. İlk defa denediğim bu tarifte sonuç mükemmel oldu.Misafirlerim ve eşim de çok beğenince tarifi sizlerle de paylaşmak istedim :)

Çikolata Soslu Islak Kek

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 1 su bardağı süt
  • 3/4 su bardağı sıvıyağ
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 1 pkt. kabartma tozu
  • 1 pkt. vanilya
  • 2 su bardağı un
  • Kırılmış fındık(isteğe bağlı) 
Sosu İçin:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 1.5 çorba kaşığı kakao
Yapılışı: Yumurta ve tozşekeri iyice çırpın. Süt ve sıvıyağı ekleyip 1-2 dk daha çırpın. Daha sonra tüm kuru malzemeleri (un,vanilya,kabartma tozu,kakao) eleyerek karışıma ekleyin. Bir tahta kaşık veya spatula yardımıyla iyice karıştırın.Fındıkları da ekleyip tekrar iyice karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına dökün. 170-180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dk pişirin.
Sosu için tüm malzemeleri ufak bir tencerede karıştırın. Daha sonra kısık ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtın. 
Kek ılındıktan sonra üzerine ılık sosu dökün.Servis tabağına alıp üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.
Afiyet olsun.



Haftasonu Kahvaltı Soframm..

Herkese merhabalar canlarımm. Geçtiğimiz pazar günü kahvaltıda kuzenim sayılacak derecede yakın olan bir abim,eşi ve minik kızı misafirimdi. Onlara muhteşem bir kahvaltı sofrası hazırladım. Vee tabi minik misafirime de özel sürpriz bi servis yaptım. Neyse ben az konuşayım sofram ve resimlerim konuşsun artıkk :)



Sofram..


Kahvaltılıklar..


Tatlı tepsisi..


Bu minik misafirimin servisi :)


Bu da bizim servisimiz :)


Prenses arkadaşımın tarifiyle Patatesli-Peynirli Buzluk Böreği..




Çikolata Soslu Kek..



Vee işte bu da minik misafirim Ela <3

Şimdilik benden bu kadar hepinize kucak dolusu sevgiler,öpücüklerr..
Görüşmek üzere :)







11 Kasım 2013 Pazartesi

Uydurma tatlımm :):)

Yepyeni bir herkese merhabalar canlarım :) Uzun bi aradan sonra tekrardan buralardayım.Yazmayalı neden bu kadar uzun oldu derseniz vallahi bende bilmiyorum :) Hiç bir neden yok vallahi sadece üşengeçlikten. Neyse tekrardan buradayım. Geri dönüşümü dün derbi maçı bize izlemeye gelen kuzenlerime yaptığım uyduruk tatlımla yapıyorum. Tatlı aslında çok çok basit ama instagramda baya ilgi görünce tarifini vermem istenince burada da paylaşmaya karar verdim.Gelelim tatlımızın kıpkısacık tarifine ;)

Malzemeler
Eti Browni Vişneli Kek (yapacağınız kişi sayısı kadar)
Dr.Oetker Çikolatalı Puding
Yarım Su Bardağı Vişne Suyu 
Antep Fıstığı (kırılmış)

Süslemek için:
Fındık(kırılmış)
Hindistan Cevizi 
Zevkinize uygun istediğiniz bişeyle de süsleyebilirsiniz.

Yapılışı: Keklerimizi tatlıları yapacağımız tek porsiyonluk kaplara teker teker yerleştiriyoruz.Üzerlerini vişne suyu ile iyice ıslatıyoruz. Pudingimizi üzerinde yazan tarife göre pişiriyoruz.Piştikten sonra içerisine kırılmış antep fıstıklarını katıp iyice karıştırıyoruz. Daha sonra pudingimizi ıslattığımız keklerin üzerine döküp üzerlerini dilediğimiz gibi süslüyoruz. 
Afiyet olsun.

Ben tatlılarımı minik kavanozlarda hazırladım.Kendisi çok basit hiç değilse sunumu güzel olsun dedim :):)




İşte tatlılarımmm :)

Şimdilik benden bu kadar canlarım. Herkese musmutlu haftalar diliyorum.