6 Aralık 2013 Cuma

Müge Hüner'le Kurabiye Kursum :)

Haftanın son ve en güzel gününden hepinize kocamann merhabalar canlar :) Bugün biraz geçikmiş bir postla buralardayım. 23 Kasım'da tatlı bayan,Hünerli Bayanlar bloğunun sahibesi sevgili Müge Hüner'in kurabiye kursuna katıldım. Müge Hanım o kadar tatlı,o kadar şeker bir bayan ki kurs boyunca hepimizle tek tek ilgilendi,sorduğumuz tüm sorulara bıkmadan usanmadan tek tek cevap verdi,ve en önemlisi bizlere çok güzel şeyler öğretti.
Şeker hamurlu pasta,kurabiye kursuna gitmek isteyenlere kesinlikle tavsiye edeceğim tek kişi Müge Hüner. 
Vee artık gelelim bakalım 7 saat süren kursumuzda neler neler yapmışızz :)



Bunlarr benim süslediğim güzel kurabiyelerimm :)





Müge Hanım'ın şaheserlerinin minicik bir kısmı :)






Vee gün sonunda ne kadar yorgun da görünsek çok eğlenceli bir gündü. Buradan herşey için bir kez daha teşekkür ediyorum Müge Hanım'a.

Benden şimdilik bu kadar 22 Aralık'ta da pasta kursuna katılıcam.
Pasta kursu postumda görüşmek üzere canlarım kendinize çok iyi bakın :):)









20 Kasım 2013 Çarşamba

Çikolata Soslu Kek

Haftasonu kahvaltıya gelecek olan misafirlerime tatlı olarak ne yapsam diye düşünürken eşimin isteği üzerine ıslak keke karar verdik. İlk defa denediğim bu tarifte sonuç mükemmel oldu.Misafirlerim ve eşim de çok beğenince tarifi sizlerle de paylaşmak istedim :)

Çikolata Soslu Islak Kek

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 1 su bardağı süt
  • 3/4 su bardağı sıvıyağ
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 1 pkt. kabartma tozu
  • 1 pkt. vanilya
  • 2 su bardağı un
  • Kırılmış fındık(isteğe bağlı) 
Sosu İçin:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 1.5 çorba kaşığı kakao
Yapılışı: Yumurta ve tozşekeri iyice çırpın. Süt ve sıvıyağı ekleyip 1-2 dk daha çırpın. Daha sonra tüm kuru malzemeleri (un,vanilya,kabartma tozu,kakao) eleyerek karışıma ekleyin. Bir tahta kaşık veya spatula yardımıyla iyice karıştırın.Fındıkları da ekleyip tekrar iyice karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına dökün. 170-180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dk pişirin.
Sosu için tüm malzemeleri ufak bir tencerede karıştırın. Daha sonra kısık ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtın. 
Kek ılındıktan sonra üzerine ılık sosu dökün.Servis tabağına alıp üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.
Afiyet olsun.



Haftasonu Kahvaltı Soframm..

Herkese merhabalar canlarımm. Geçtiğimiz pazar günü kahvaltıda kuzenim sayılacak derecede yakın olan bir abim,eşi ve minik kızı misafirimdi. Onlara muhteşem bir kahvaltı sofrası hazırladım. Vee tabi minik misafirime de özel sürpriz bi servis yaptım. Neyse ben az konuşayım sofram ve resimlerim konuşsun artıkk :)



Sofram..


Kahvaltılıklar..


Tatlı tepsisi..


Bu minik misafirimin servisi :)


Bu da bizim servisimiz :)


Prenses arkadaşımın tarifiyle Patatesli-Peynirli Buzluk Böreği..




Çikolata Soslu Kek..



Vee işte bu da minik misafirim Ela <3

Şimdilik benden bu kadar hepinize kucak dolusu sevgiler,öpücüklerr..
Görüşmek üzere :)







11 Kasım 2013 Pazartesi

Uydurma tatlımm :):)

Yepyeni bir herkese merhabalar canlarım :) Uzun bi aradan sonra tekrardan buralardayım.Yazmayalı neden bu kadar uzun oldu derseniz vallahi bende bilmiyorum :) Hiç bir neden yok vallahi sadece üşengeçlikten. Neyse tekrardan buradayım. Geri dönüşümü dün derbi maçı bize izlemeye gelen kuzenlerime yaptığım uyduruk tatlımla yapıyorum. Tatlı aslında çok çok basit ama instagramda baya ilgi görünce tarifini vermem istenince burada da paylaşmaya karar verdim.Gelelim tatlımızın kıpkısacık tarifine ;)

Malzemeler
Eti Browni Vişneli Kek (yapacağınız kişi sayısı kadar)
Dr.Oetker Çikolatalı Puding
Yarım Su Bardağı Vişne Suyu 
Antep Fıstığı (kırılmış)

Süslemek için:
Fındık(kırılmış)
Hindistan Cevizi 
Zevkinize uygun istediğiniz bişeyle de süsleyebilirsiniz.

Yapılışı: Keklerimizi tatlıları yapacağımız tek porsiyonluk kaplara teker teker yerleştiriyoruz.Üzerlerini vişne suyu ile iyice ıslatıyoruz. Pudingimizi üzerinde yazan tarife göre pişiriyoruz.Piştikten sonra içerisine kırılmış antep fıstıklarını katıp iyice karıştırıyoruz. Daha sonra pudingimizi ıslattığımız keklerin üzerine döküp üzerlerini dilediğimiz gibi süslüyoruz. 
Afiyet olsun.

Ben tatlılarımı minik kavanozlarda hazırladım.Kendisi çok basit hiç değilse sunumu güzel olsun dedim :):)




İşte tatlılarımmm :)

Şimdilik benden bu kadar canlarım. Herkese musmutlu haftalar diliyorum.

2 Eylül 2013 Pazartesi

Haftasonu Ve Gün Sofram :)

Uzun bir aradan sonra haftanın ve sonbaharın ilk günlerinden hepinize merhabalar canlarım. Uzun zamandır tembelliğim üzerimde olduğu için,evde pek yemek felan yapmadığım ve sürekli gezdiğim için buralarda yoktum.Ama dönüşüm muhteşem bir misafir sofrasıyla oldu :D Haftasonu cumartesi günü eşimin annesinin tarafıyla yaptığımız gün bendeydi. Misafirlerim evime ilk defa geleceklerdi ve herşey özenli olmalıydı. (eee ne de olsa damat tarafı geliyor :D) Cuma gününden annem,teyzem ve kuzenim Seda bana yardıma geldiler.Hep birlikte muhteşem bir menü ve sofra hazırladık.Neyse artık ben susuyorum ve sizi güzel mamalarla başbaşa bırakıyorum :D

Cuma günü akşam yemeği soframız :)


Gün sofram :)


Menüde neler vardı;

Peynirli Poğaça..

Süzme Cacık..


Mercimek Köftesi..

Avcı Böreği.Tarif benim prenses arkadaşıma ait.Buradan ulaşabilirsiniz.

Garnitürlü Makarna Salatası..

Tahinli Kelebek Çörek.Tarif sevgili PelinChef'e ait.Buradan ulaşabilirsiniz.


Bir de yeşil salata vardı ama onun resmini çekmeyi unutmuşum :)

Muhallebili Kadayıf Tatlısı,Cupcake,Poşet Çay Kurabiyesi..

Salata sosları,tuz-karabiber-pulbiber..

Pazar sabahı kahvaltımız..


Veee son olarakta gelin Gizem'le sizlere veda ediyorum :)

Kendinize çok iyi bakın canlarım.. :)




22 Temmuz 2013 Pazartesi

İftar Davet Sofram..

Haftanın ilk gününden herkese merhabalar blogcanlarım :) Dün akşam ilk iftar davetimi verdim. Yemekte annem, babam, kardeşim, babaannem, kuzenim, yengem ve yengemin annesi misafirimdi. 

Menüde;

  • Tereyağlı Mercimek Çorbası
  • Pırasalı Arnavut Böreği
  • Zeytinyağlı Taze Fasulye
  • Köz Salatası (közlenmiş patlıcan,kırmızı biber ve yeşil biber)
  • İftariyelikler
  • Et Sote
  • Patates Kızartması
  • Şehriyeli Pirinç Pilavı
  • Kaymaklı Kemalpaşa Tatlısı
  • Muzlu Rulo Pasta
       vardı.



Sofram..


İftariyelikler..


Pırasalı Arnavut Böreği..


Ana yemekler;et sote,patates kızartması,pilav ve börek..


Kaymaklı Kemalpaşa Tatlısı..


Muzlu Rulo Pasta.. (tarif yine tabiki benim prenses arkadaşıma ait :) )


Tatlı tabağımız..

İlk iftar davet sofram böyleydi canlarım başka bir davet sofrasında görüşmek dileğiyle hepinize mutlu haftalar :):)




19 Temmuz 2013 Cuma

Bu aralar neler aldım-3

Evet canlarım yine bi 'neler aldım' postuyla buralardayım bakalım neler almışım :)



Bu ciciş kaseyi ve çatal-bıçakları Esse indiriminden aldım.


Aşk dolu amerikan servislerim Paşabahçe..


Bu yumurtalıklardan daha önce sadece 4 adet almıştım şimdi tekrardan gelmiş 2 adet daha alıp 6'ya tamamladım. Yumurtalıklar Paşabahçe.



Beyaz servis tabakları Paşabahçe.


Cupcake kapları,pasta dekorasyon seti,kalıplar vs. Eminönü'nde pasta malzemeleri satan bi dükkandan.




Kalpli cupcakelerim,sevimli tavam ve fondü setim 5M Migros.



Minnie'li tshirtüm ve ciciş pijamalarım Beylikdüzü Sosyete Pazarından.





Veee son olarakta amcamın oğlunun düğünü için bu Tarık Ediz tasarımı abiyeyi aldım. Ben yeşil rengini istedim ellerinde olmadığı için şuan dikiliyor geldikten sonra yeşil rengini de paylaşacağım sizlerle.