İftar Sofraları ve Yemeklere Devam :)

Haftanın son gününden hepinize merhaba canlarım :) Bol resimli 2. iftar sofraları postuyla kaldığım yerden devam ediyorum.Bu sefer lafı fazla uzatmayacağım çünkü biraz fazla ara verdim resimler çoğaldı hadi sofralara geçelim ;)

4.gün iftarımızda kayınvalideme yemeğe davetliydik.

Menüde Tavuk Suyu Çorbası,Bamya,Kabak Mücveri,Rumeli Paçası ve Üsküp usulü Tavuklu Büryan Pilavı vardı.

Rumeli Paçası (Arnavutlar'da Ramazan'da mutlaka her gün sofrada olan bi çeşit meze)

Tavuklu Büryan Pilavı

5.gün de iftarda sadece çorba içmek isteyen eşim iftardan sonra doymadım ben dedi ve tekrardan dışarı yemek yemeye çıktık ve Mado'ya gittik :)

Ben Yöresel Lezzetler Tabağı'nı denemek istedim ve tabiki hepsini bitiremedim :)

6.gün iftarımızı evimizde yaptık.

Soframız kırmızı-beyaz konseptliydi.Menü de (eşimin isteği üzerine) Etli Kuru Fasulye,Şehriyeli Pilav,Cacık,Kızılcık Şerbeti,Salata ve Turşu vardı.

Vee muhteşem ikili Kuru Fasülye-Pilav :):)

Kızılcık Şerbeti

Yemekten sonra tatlı olarak evde çikolata fondü keyfi yaptık:)

7.gün iftarımızı dışarda yapmaya karar verdik ve Beylikdüzü'nde ki Kolcuoğlu Kebap'a rezervasyon yaptırdık.İlk defa gittik ve servis,lezzet,çalışanların güleryüzü gerçekten muhteşem. Kebapsever bir çift olarak sık sık gidilecek kebapçılar arasına hemen ekledik bile :D:D

Biz iftar menüsü seçmiştik ve herşeyden gerçekten bol bol vardı.

Salata ve Mezeler (yeşil salata,iftariyelik tabağı ve arasıcakların resmini çekmeyi unuttum)

Kebabı böyle ortaya servis ediyorlar.

Yemek sonrası tatlı,meyve ve çay servisi.

8.gün iftar menümüzde sadece Mantı ve Salata vardı.

Bol kalpli,bol aşklı ve bol kırmızılı(kırmızı benim en sevdiğim renk) bir sofra hazırladım.

Vee soframızın başrol oyuncusu Mantıııı :)

Yemek sonrası tatlı keyfi :)

9.gün iftarda amcamlara davetliydik.Ben o gün çok acıkıp,susadığım için hiç resim çekmeden direk yemek yedim :D

10.gün iftarımızda yine evimizdeydik.Ben o gün izinli olduğum için evdeydim ve eşimin sevdiği yemekleri yaptım.

Soframız yine kırmızı-beyaz.

Menüde Tavuk Suyu Çorba,Fırında Domates Soslu Pirzola,Şehriyeli Pilav,Salata ve eşimin en sevdiği tatlı Mozaik Pasta vardı.

Domates Soslu Pirzola ve Pilav.

Dr.Oetker'in Mozaik Pastasını ilk defa denedim. Tadı mükemmel ve yapımı oldukça kısa sürüyor. 

Ben üstündeki tarifin dışında içerisine birazda ceviz ekledim öyle daha güzel oluyor :)

İftar yemeklerim şimdilik bu kadar canlarım bir sonraki iftar postunda görüşmek dileğiyle kendinize çok iyi bakın..

Tavuklu Sultan Kebabı

İlk iftar sofrası için değişik yemek arayışları içerisindeyken eşimin isteği üzerine bu yemeği yapmaya karar verdim.Ama adının Sultan Kebabı olduğunu yaptıktan sonra öğrendim :D Ben adını Yufkalı Sebzeli Kebap diye biliyordum.Neyse yemeğimizin adını da öğrenmişken tarifini de paylaşayım sizlerle.

Malzemeler

• 250-300 gr minik kuşbaşı doğranmış tavuk eti
• 1 adet yemeklik doğranmış soğan
• 1 adet minik doğranmış sarımsak
• 2 adet küp doğranmış patates
• 2 adet küp doğranmış patlıcan(patlıcanlar çok büyük olmayacak)
• 2-3 adet küp doğranmış biber
• 1.5 çay bardağı kadar haşlanmış bezelye
• 1 adet minik doğranmış havuç
• 1 adet küp doğranmış domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz,Karabiber,Kekik,Pulbiber
• Tereyağ
• Kızartmak için:Sıvıyağ
• 2 adet yufka

Üzeri için:Rendelenmiş Kaşar Peyniri

Yapılışı:
Öncelikle tavuk etlerini suyunu çekene kadar kavuralım.
Daha sonra soğanı ve sarımsağı ekleyip pişirmeye devam edelim.
Domatesi ve salçayı da koyup kavuralım. 1,5 su bardağı su ekleyip pişirelim. Suyu azıcık kalana kadar pişirelim ki yufkalar ıslanmasın.

Baharatlari da ekleyip tencereyi bir kenara alalim.
Kızgın yağda patatesleri, patlıcanlari ve biberleri kızartalim.
Bir tencerede bezelyeyi ve minik doğranmış havuçları haşlayalım.
Kızarttığımız sebzeleri,haşladığımız bezelye ve havucu pişirdiğimiz tavuğun üzerine ekleyip harmanlayalım ve soğumasını bekleyelim.

Daha sonra yufkaların arasına biraz sıvıyağ sürelim ve iki kat yufkayı üst üste koyup 4e bölelim.
Sonra ikişer kat olan 4te 1lik dilimleri kenarları taşacak şekilde kaseye koyalım.
Arasına 4-5 kaşık harcımızdan koyalım ve bohça şekline getirip yağlanmış fırın tepsimize alalım.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. 
Fırından çıkarmadan 5dakika önce üzerlerine rendelenmiş kaşar serpip eriyene kadar pişirmeye devam edelim.

Not: Bu yemeğin orijinalinde üzerine beşamel sos sürülüp öyle pişiriliyor. Ama benim eşim beşamel sos sevmediği için ben üzerine sadece kaşar peyniri koydum.İsterseniz siz beşamel soslu deneyebilirsiniz. Ben çalıştığım için yemeğimi bir gün önceden hazırlayıp üzerine streç film kapatıp bir gün dolapta beklettim ertesi gün işten gelince hemen pişirdim.İsterseniz öyle yapabilirsiniz hiçbir şey olmuyor.

Ramazan'ın İlk İftar Sofraları :)

Haftanın son gününden herkese merhabalar canlarım :) Öncelikle Ramazan ayınız mübarek olsun. Sizlere de fikir olması amacıyla ilk iftar sofralarımı ve yemeklerimi sizlerle paylaşmak istedim. Oruçlu oruçlu okumak zor olacak sizin için ama iftardan sonra hiç halim kalmadığı için postlarımı ancak gündüz yazabiliyorum :) Şimdi gelelim sofralarımıza hadi buyrun :):)

Bu ilk iftar soframız :) İşten gelip yemek hazırladığım için sofralarıma pek özenemediğim doğrudur (bakınız sofrada peçeteyi bile unutmuşum :D )

Menüde Yoğurtlu Tel Şehriye Çorbası,Sultan Kebabı(adının bu olduğunu yeni öğrendim),Salata,İftariyelikler ve Şeftali Kompostosu vardı.

Sultan Kebabı

İftariyelikler

Şeftali Kompostosu

Bu da 2. gün iftar soframız (peçete yine unutulmuş :D )

Menüde birgün önceden kalan Yoğurtlu Şehriye Çorbası,eşimin isteği üzerine Domates Soslu Kızartma(kabak,patlıcan,biber ve patates),Köfte,Spagetti Makarna,Salata ve İçecekler vardı.

Domates Soslu Kızartma

Köfte ve Makarna

Bu da iftar sofrası keyif tepsimiz

3.gün iftarda ise annemlere gittik.Menüde tabiki en başta Mantı vardı :) Yanına da Patlıcan Oturtma (eşim çok sevdiği için ona özel :D ) ve Pilav vardı. Ama ben dün o kadar açıkmıştım ki sadece mantını resmini çekmişim,diğerlerini unutmuşum :D Çünkü ben sadece mantı yedim :D

Mantııııııı :):)

Benden şimdilik bu kadar canlarım bir başka iftar sofraları postumda görüşmek dileğiyle hepinizi öpüyorum :):*

Haftasonu Neler Yaptım :)

Yepyeni bir haftadan herkese merhabalar blogcanlarım :) Taşınacağımı sizlere daha önceki postlarımda söylemiştim ve 1 hafta önce cuma günü yeni evime taşındım. Bu haftasonu da yeni evimde ilk misafirlerimi ağırladım. Yeni evimle ilgili resimleri sizlerle daha sonra paylaşacağım.Şimdi bakalım haftasonu neler yapmışım :)

Cuma günü akşam kuzişim Seda bize kalmaya geldi.Cumartesi sabah eşim,ben ve Sedoşum bu sofrada miss gibi bir kahvaltı ettik :)

Kahvaltıdan sonra yeni evimin oturma odası için aldığım koltuklarım geldi.Yeni koltuklarımı çok sevdim bennn :)

Öğlene doğru yeni evime benim canım arkadaşım Pelin'im de geldi ve biz 3 kız bütün evi temizleyip yeni koltuklarımızı yerleştirdik ve sonra balkonda bir güzel keyif yaptık:)

Cumartesi akşam yemeği soframız..Menüde ızgara kanat,patates kızartması,pilav,salata vardı.

Pazar sabahı canlarıma bu cici kahvaltı sofrasını hazırladım.Uzun uzun bol kahkalı bir pazar kahvaltısı yaptık.

Kahvaltıdan sonra evimize çok yakın olan bi otelin havuzuna gittik. Ramazan öncesi son havuz keyfimizi de yapmış olduk devamı 1 ay sonra artık :)

Pazar akşamı yemeğe annecim,babacım,kardeşim,teyzoşum,kuzenim Osman ve Sedoşum vardı. Onlara bu pembiş çiçekli sofrayı hazırladım.

Menüde Tel Şehriye Çorbası,Zeytinyağlı Taze Fasülye,Beyti ve Salata vardı.

İşte ilk defa denediğim ev yapımı Beyti.Herkes çok beğendi bundan sonra sık sık yapılacaklar listesine eklendi :)

Tarif benim canım arkadaşım Ezgi'ciğime ait :)

Benden şimdilik bu kadar canlarım herkesin hayırlı,bol bereketli ve bol sabırlı bir Ramazan ayı geçirmesi diliyorum.

Rabbim tuttuğumuz oruçları kabul etsin.

Haydi BlogLovin'e :)

BlogLovin'den takip için tık tık :)

Bu aralar neler aldım-2 :)

Herkese haftanın ilk gününden kocamaann bi Günaydın :) Bu hafta benim için çok fazla yorucu ve yoğun geçecek çünkü cuma günü taşınıyorum bana bol bol dua edin canlarım işlerim hemen bitsin diye :) 
Neyse bu aralar ben bir sürü bir sürü şeyler aldım ama taşınma hazırlıklarından bir türlü resimleri çekip paylaşmak kısmet olmadı :) Haftasonu sizler için hepsinin resmini çektim ve artık paylaşıyorum bakalım neler almışım :)

Bu cici kızları uzun zamandır arıyordum Linens'te satılıyordu ama bir türlü bulamamıştım ve sonunda Trendyol'da buldum.

Bu pembiş tabakları Paşabahçe'den aldım.Çocuk serisinde satılıyor ama benim çok hoşuma gitti bunlar hemen aldım :)

Bu amerikan servislerim ve minik sunum tabaklarım yine Paşabahçe'den..

Bu seti de eşime aldım hediyee :) Paşabahçe İmza Serisi'nden..

Tantitoni'ye uğramadan tabiki olmaz :)

Bu kutu hurçları İkea'dan aldım kışlık giysileri koymak için :)

Pasta altlıkları,rengarenk pipetler,peçetelik ve mantar nihale İkea..

Yüzen mumlarım ve orman meyveli kokulu mumlarım İkea :)

Döner tabla İkea :)

Rengarenk peçetelerim ve amerikan servisler İkea :)

Bu cici fenerlerim de tabiki İkea :) Pembe olanlar yatak odam için beyazlar ise TV ünitem için :)

Vee son olarak bu cici saksı da İkea.. Yalnız ben saksı olarak kullanmayacağım kaşıklık yapıp içine rengarenk çatal-kaşıklarımı koyacağım :)

Hepinize mutlu haftalar canlarım ;)

Artık Dugun.com'da yazıyorummm :)

Merhabalar canlarımm :) Yepyeni evli olan ben artık düğün sürecinde yaşadığım tecrübelerimi Dugun.com'da paylaşıyorum. Evlilik sürecimde Dugun.com'u düğünüme çok az bir süre kala keşfettim ve sürekli pc başında internetten bir şeyler arayan tarayan, nerdeyse bir çok işini online olarak halleden ben; nasıl daha önceyi bu siteyi keşfedememişim diye kızdım kendi kendime. Keşke evliliğe ilk karar verdiğimde tanışsaydım bu siteyle :)

Ama şimdi Dugun.com'dan sitelerinde yeni evleneceklere fikir olsun diye yaşadıklarımı yazmam için bir teklif geldiğinde çok memnun oldum :)

Dugun.com gerçekten yeni evlenecek olan çiftelere çok büyük bir yardımcı. Çünkü düğününüz için gerekli olan düğün yeri, gelinlik, damatlık, davetiye, kuaför, fotoğrafçı, balayı tatili vs. gibi bütün her şeye bu siteden rahatlıkla ulaşabilir, fikir edinebilirsiniz. Ayrıca sitede düğün tarihinize göre size özel bir ajanda oluşturabilir yapmanız gereken işleri size verilen fikirler ile buradan takip edebilirsiniz.

Ben ilk yazımda düğüne giden yolda yapılması gereken en temel şeylerden bahsettim. Umarım az da olsa yardımcı olmuşumdur. Yazımı okumak isterseniz buradan ulaşabilirsiniz canlarımmmm :)